ویتامین C از لحاظ سبک زندگی و حیاتی، بسیار مغذی و مورد نیاز بدن است. این ماده به شکل‌گیری و حفظ استخوان بدن، پوست و رگ‌های خونی کمک شایانی می‌کند. این ماده بسیار ارزشمند، در اکثر سبزیجات و میوه‌ها وجود دارد و حتی پودر آن به صورت مکمل هم یافت می‌شود. بدن ما قادر نیست ویتامین مورد نظر را تولید کند، به همین دلیل برای حفظ سلامتی، زیبایی و شادابی پوست و بدنمان، نیاز داریم حتماً ویتامین C دریافت کنیم.
چرا ویتامین C برای بدن اهمیت دارد؟
بدن ما ممکن است در برابر بیماری‌ها از خود ضعف نشان دهد. در این شرایط باید با دریافت ویتامین‌ها از جمله ویتامین C، به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنیم. این ویتامین همچنین قادر است با رهاسازی آنتی اکسیدان، بدن را در برابر خطر ابتلا به برخی بیماری های مزمن که با آزاد شدن مولکول‌های رادیکال آزاد ایجاد می‌شود، ایمن کند.
بسیاری از افرادی که این نوع ویتامین را مصرف می‌کنند، به رگ ها اجازه می‌دهند در سلامت کامل، خون را از قلب به سایر نقاط بدن حمل کنند و این ریسک ابتلا به بیماری‌های قلبی را هم به شدت کاهش می‌دهد.
اگر کمی تخصصی تر به موضوع نگاه کنیم، این ویتامین به تولید کلاژن کمک می‌کند که کلاژن، بیشترین نوع پروتئین در بدن پستانداران است. تولید کلاژن به سلامتی و استحکام تاندون‌ها، پوست بدن، غضروف‌ها و استخوان‌ها منجر می‌شود.
ما چقدر به ویتامین سی نیاز داریم؟
ویتامین C، همچنین به عنوان اسید اسکوربیک شناخته می شود، یک ویتامین محلول در آب است که نقش مهمی در حفظ سلامت کلی ما دارد. مصرف روزانه توصیه شده ویتامین C بسته به سن، جنسیت و مرحله زندگی متفاوت است. به طور متوسط، مردان بالغ باید حدود ۹۰ میلی گرم در روز را هدف قرار دهند، در حالی که زنان بالغ به حدود ۷۵ میلی گرم نیاز دارند. با این حال، زنان باردار و شیرده به مقداری بیشتر، معمولاً حدود ۸۵ تا ۱۲۰ میلی گرم نیاز دارند.
فواید ویتامین C
بسیاری ترجیح می‌دهند این ویتامین را به صورت خام از میوه و سبزیجات دریافت کنند اما افرادی نیز هستند که دریافت ویتامین C از مکمل‌ها را بهتر می‌دانند.
البته این به دسترسی افراد بستگی دارد. گاهی میوه در دسترس ما نیست و نمی‌توانیم ویتامین مورد نیاز را دریافت کنیم اما یک مکمل ۵۰۰ گرمی، هیچ خطری برای بدن ندارد. اولین فایده ویتامین مورد نظر ما، رفع استرس و اضطراب است. استرس می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف کند. استرس حتی روی زیبایی و شادابی پوست هم تاثیر دارد.
مورد دوم، سرماخوردگی است که در فصل پاییز و زمستان، بیشتر گریبان ما را می‌گیرد. این ماده، در برابر آنفولانزا و عفونت‌های ریوی نقش یک قهرمان را ایفا می‌کند. مورد بعدی از فواید ویتامین ث، جلوگیری از سکته مغزی است. میزان غلظت ویتامین موجود در خون، خطر سکته مغزی را بسیار کاهش می‌دهد.
پیری پوست، دیگر موردی است که ویتامین C راه مقابله با آن است. اگر میزان ویتامین دریافتی بدنمان در سطح خوبی باشد، بر روی سلول‌های داخلی و خارجی اثر می‌گذارد و از بروز چین و چروک و خشکی پوست جلوگیری می‌کند و پوست‌مان را شاداب، زنده و براق می‌کند.
ویتامین C در کدام مواد غذایی وجود دارد؟
مردان بالغ باید روزی ۹۰ گرم و زنان باید روزی ۷۵ گرم ویتامین دریافت کنند. برای خانم‌ها، این مقدار در دوران بارداری به ۸۵ میلی گرم و در دوران شیردهی به ۱۲۰ میلی گرم هم می رسد! در پرتقال، گریپ فروت، جعفری، توت فرنگی، کیوی، فلفل‌ها، کلم بروکلی، کلم و اسفناج به وفور ویتامین وجود دارد. از آنجایی که گرما و حرارت، اثر ویتامین را از بین می‌برد، مصرف خام این سبزیجات و میوه‌ها توصیه می‌شود.
منابع ویتامین C
دریافت دوز روزانه ویتامین C لازم نیست سخت باشد. می توان آن را در طیف وسیعی از میوه ها و سبزیجات از جمله پرتقال، توت فرنگی، کیوی، بروکلی و فلفل دلمه ای یافت. گنجاندن این غذاها در رژیم غذایی می تواند به شما کمک کند که نیاز روزانه خود به ویتامین C را تامین کنید.
رژیم غذایی مناسب با ویتامین ث
اگر شما هم از آن دسته افراد هستید که مکمل را به مصرف میوه‌های تازه ترجیح می‌دهید، بهتر است عادت غذایی خودتان را عوض کنید. برای مثال نصف فنجان فلفل دلمه‌ای شیرین، یک پرتقال متوسط، نصف فنجان توت فرنگی، نصف فنجان اسفناج و منابع دیگری مانند گوجه فرنگی، مرکبات و حتی سیب زمینی، می‌تواند سطح ویتامین C را در بدن شما بالا ببرد. شما می‌توانید این سبزیجات ذکر شده را در غذاهای خود استفاده کنید.
اگر نمی‌توانید میوه و سبزیجات را به شکل خام و کامل مصرف کنید، آن را تبدیل به پوره کنید. می‌توانید این پوره‌ها را مانند پوره سیب زمینی در کنار گوشت و یا سوپ میل کنید. سعی کنید میوه‌ها را به عنوان میان وعده مصرف کنید. برای یک میان وعده بسیار مفید و سالم برای پوست، کمی آجیل داخل یک کاسه بریزید و سپس میوه‌هایی که دارای ویتامین مد نظر هستند، داخل آن ریخته و ترکیب کنید. بسیار خوشمزه خواهد بود.
میوه هایی که ویتامین سی دارند
- پرتقال: پرتقال شاید معروف ترین منبع ویتامین C باشد. فقط یک پرتقال متوسط می تواند میزان توصیه شده روزانه شما از این ماده مغذی را تامین کند.
- گریپ فروت: مانند پرتقال، گریپ فروت نیز مملو از ویتامین C است. آنها در هر دو نوع شیرین و ترش وجود دارند.
- توت فرنگی: این توت های شیرین و آبدار نه تنها خوشمزه هستند، بلکه منبع فوق العاده ای از ویتامین C نیز هستند. می توانید آنها را به صورت تازه میل کنید یا به غذاهای مختلف اضافه کنید.
- کیوی: کیوی میوه ای کوچک با گوشت سبز و دانه های ریز سیاه رنگ است. به دلیل محتوای فوق العاده بالای ویتامین C خود شناخته شده است.
- لیمو: لیمو سرشار از ویتامین C است. می توانید از آب لیمو برای طعم دادن به غذاها و نوشیدنی های خود استفاده کنید.
- لیموترش: لیموترش با لیمو مرتبط است و ویتامین C مشابهی دارد. آنها اغلب در نوشیدنی هایی مانند لیموترش و کوکتل استفاده می شوند.
- آناناس: آناناس میوه ای استوایی است که مقدار مناسبی ویتامین C را همراه با طعمی منحصر به فرد و با طراوت فراهم می کند.
- انبه: انبه نه تنها خوشمزه است، بلکه منبع خوبی از ویتامین C است. آنها میوه ای محبوب در بسیاری از مناطق گرمسیری هستند.
- هندوانه: هندوانه یک میوه آبرسان است که مقدار مناسبی ویتامین C را نیز فراهم می کند. این میوه مورد علاقه تابستان است.
- انار: انار میوه ای منحصر به فرد با دانه های نگین مانند است که نه تنها سرشار از ویتامین C است بلکه آنتی اکسیدان نیز دارد.
نقش ویتامین C در زیبایی
این ویتامین، یکی از اسرار زیبایی ستارگان هالیوود است. محصولاتی که حاوی این ماده شگفت انگیز هستند، به جوان ماندن و زیبایی پوست کمک می‌کنند. بسیاری از مشهورترین افراد دنیا، برای مقابله با پیری پوست، سعی می‌کنند از محصولات زیبایی که دارای ویتامین C هستند استفاده کنند. در حالی که خواص بسیار آن برای بدن و زیبایی ثابت شده، حتی قادر است لطافت و جوانی را به پوست صورت و بدن شما برگرداند.
با گذشت زمان، پیری اثر خود را بر پوست می‌گذارد و دیگر پوست بدن مثل گذشته خاصیت ارتجاعی پیدا نمی‌کند اما محصولاتی که دارای این ماده مغذی هستند، دوباره نشاط و سرزندگی را به پوست‌تان هدیه خواهند داد.
امروزه برخی از سرم‌های ویتامین C وجود دارند که از پوست صورت در برابر تهدیدات محیطی و همچنین پیری محافظت می‌کنند. چین و چروک و لکه‌های تیره، کاملاً با استفاده از این سرم‌ها از بین می‌روند.
ویتامین C چقدر می تواند باعث سلامتی شود؟
شاید جالب است بدانید که این ماده به بهبود دریافت آهن که خود در داشتن بدنی سالم و پوستی زیبا نقش دارد، کمک می‌کند. افرادی که رژیم غذایی بدون گوشت دارند، بیشتر به این موضوع اهمیت بدهند زیرا گوشت منبع اصلی آهن است و با عدم مصرف آن، باید مکملی چون ویتامین C مصرف شود.
فراموش نکنید درباره یکی از قوی ترین آنتی اکسیدان‌های جهان صحبت می‌کنیم. در برابر زوال عقل، کم حافظه شدن و بیماری های نظیر این موارد، بسیار قدرتمند عمل می‌کند. تحقیقات این مورد را ثابت کرده است که Vitamin C و سیستم عصبی بدن انسان، کاملاً در موازی هم حرکت می‌کنند.
علت استفاده از سرم ویتامین C برای شادابی پوست
اگر دوست دارید در ۴۰ سالگی، شبیه ۲۰ ساله‌ها به نظر بیایید، باید آستین بالا زده و به خودتان اهمیت بدهید. تمام دلایلی که بدن و صورت به این ویتامین نیاز دارد، در مطالب بالا عنوان شد، اما سرم ضد پیری Vitamin C بهترین مورد برای داشتن پوستی زیبا است.
فواید استفاده از سرم ویتامین C به قدری بی‌شمار است که اشاره به تمامی آنها، کاملاً زمانبر خواهد بود اما بهتر است همین مورد را بدانید که در برابر چین و چروک و خطوط پیری پوست، یک محافظ بزرگ محسوب می‌شود.
پوست بدن انسان، نیاز دارد دائماً کلاژن تولید کند و این کلاژن بیشتر در این نوع ویتامین یافت می‌شود. با دریافت روزانه این ویتامین و پر کردن برخی خطوط چین و چروک، کاملاً جوانتر خواهید شد.
کمبود ویتامین C
کمبود ویتامین C می تواند منجر به بیماری موسوم به اسکوربوت شود که باعث علائمی مانند خستگی، ضعف عضلانی و تورم لثه می شود. خوشبختانه، اسکوربوت در کشورهای توسعه یافته نادر است.
اگر زیر چشمتان تیره شده یا گود افتاده، بازهم سرم ویتامین سی (Vitamin C) چاره ساز خواهد بود. مطالعات ثابت کرده مصرف مقادیر زیادی از ویتامین، به بهبود سریع زخم، از بین رفتن لکه‌های پوستی و شادابی بیشتر پوست کمک می‌کند.
شما می‌توانید با مراجعه به ” کلینیک تخصصی پوست و مو و زیبایی هلیا ” و مشورت با متخصصین مجرب این کلینیک پوست و مو از قیمت خدمات زیبایی خود مطلع شوید. جهت مشاوره با شماره ۰۲۱۷۹۵۴۷ تماس بگیرید.
همچنین شما عزیزان می‌توانید از طریق سیستم چت آنلاین وب سایت، از مشاوره آنلاین بهره مند شوید. کاشت مو و ابرو در این کلینیک توسط پزشک مطرح کشور دکتر حمیدرضا خراسانی صورت می‌گیرد.
